Qualität hat einen Namen

 
 
Räuchergold
 
 
 

Qualität, Geschmack und die optischen Eigenschaften von Räucherprodukten hängen ganz entscheidend von den verwendeten Räuchermitteln ab. Genauso ein reibungsloser Anlagenbetrieb. 

RÄUCHERGOLD® Räucherspäne bieten Ihnen ein Optimum an Qualität und Räuchereigenschaften

Nicht umsonst stehen RÄUCHERGOLD® Produkte seit Jahrzehnten bei Räuchereien, Metzgereien, der Fleisch- und Fischwarenindustrie wegen ihres einmaligen feinen Rauchgeschmacks hoch im Kurs. 

Das RÄUCHERGOLD® Räucherspäneprogramm wurde in Zusammenarbeit mit der Räucheranlagenindustrie aus der Praxis für die Praxis entwickelt: 

Alle führenden Räucheranlagenhersteller empfehlen ihren Kunden deshalb RÄUCHERGOLD® Räucherspäne für ein perfektes Räucherergebnis und einen optimalen, störungsfreien Anlagenbetrieb .

 
 

RÄUCHERGOLD® – die erfolgreiche Lösung

Höhere Kosteneffizienz

  • Kürzere Räucherzeiten
  • Weniger Gewichtsverlust im Endprodukt
  • Effizienter Anlagenbetrieb

Optimierter Anlagenbetrieb

  • Kürzere Prozesszeiten, dadurch
  • höherer Anlagen-Output 
  • Längere Intervalle Anlagenreinigung
  • Geringere Rußentwicklung
  • Dadurch weniger Aufwand und Kosten für Reinigungsmittel, Personal, sowie Wasser/ Abwasser
  • Verkürzte Anlagenruhezeiten
  • Schonender Anlagenbetrieb
  • Weniger Reparaturaufwand

Verbesserte Umweltwerte

  • Durch optimierten Räucherprozess weniger Emissionsbelastung
  • Reduzierter Energiebedarf und
  • Weniger Einsatz Reinigungsmittel und Wasser/ Abwasser

Bessere Qualität im Endprodukt

  • Geprüfte Qualität mit zertifiziertem Qualitätsmanagement bringt Sicherheit und Qualitätsvorteile in die Produktionskette
 
 

Jahrzehntelange Markterfahrung zahlt sich aus

Für bessere Endprodukte:

  • RÄUCHERGOLD® – konstante Qualität auf höchstem Niveau.
  • RÄUCHERGOLD® ist sehr rauchaktiv. 
  • RÄUCHERGOLD® verleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe.
  • Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 13 % bieten RÄUCHERGOLD® - Späne ein ganz ausgezeichnetes Glimmverhalten.
  • RÄUCHERGOLD® wird hochtrocken und staubfrei in unterschiedlichen Körnungen geliefert.
  • Die Verpackung erfolgt in handlichen, langzeitlagerfähigen PE-Säcken
  • Sie haben die große Auswahl zwischen vielen unterschiedlich spezifizierten RÄUCHERGOLD®-Typen und Sorten:
    Das eröffnet Ihnen die Möglichkeit, den Räucherprozess nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorstellungen differenziert zu steuern.
Räuchergold Sack

Alle Rechte vorbehalten  © 2016 J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co KG

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