Ballaststoffe - funktional und natürlich gesund


VITACEL®

Fleisch und Wurstwaren
Teigwaren
Backwaren
 

Ballaststoffe – funktional und
natürlich gesund

VITACEL® Weizenfaser, Haferfaser, Apfelfaser, Erbsenfaser, Kartoffelfaser, Psyllium (Flohsamen)

 
 

Vitacel

Weizenfaser

Apfelfaser,
Bio-Apfelfaser
(DE-ÖKO-005)

Kartoffelfaser

Psyllium

Haferfaser

Erbsenfaser

Pulvercellulose

Mikrokrystalline Cellulose (MCC)

fibers
VITACEL® Weizenfaser

VITACEL®
Weizenfaser

VIVAPUR® Haferfaser

VITACEL®
Haferfaser

 
VITACEL® Apfelfaser, Bio-Apfelfaser

VITACEL®
Apfelfaser,
Bio-Apfelfaser

VIVAPUR® Erbsenfaser

VITACEL®
Erbsenfaser

 
VITACEL® Kartoffelfaser
 
 
VIVAPUR® Pulvercellulose

VITACEL®
Kartoffelfaser

 
 

VITACEL®
Pulver-Cellulose

VITACEL® Psyllium (Flohfaser)

VITACEL®
Psyllium

 
 
 
 
 

VITACEL® Ballaststoffe sind multifunktionale, pflanzliche Ballaststoffkonzentrate mit einem Gesamtballaststoffgehalt von bis zu 99%.

Überwiegend sind es unlösliche Ballaststoffe, die über einen aufwändigen, exakt definierten thermophysikalischen Prozess aus den gerüstbildenden Substanzen nachwachsender Rohstoffe extrahiert und isoliert werden.

Aufgrund der herausragenden, typenspezifischen Eigenschaften sowie den überaus vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in nahezu allen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie, haben VITACEL® Produkte den Markt für unlösliche Ballaststoffe revolutioniert.

Man spricht bei diesen modernen Nahrungsfasern von Ballaststoffen der so genannten 2. Generation.

VITACEL® Ballaststoffe umfassen ein breites Produktsortiment mit unterschiedlichen Eigenschaften und Funktionen, um den individuellen Kundenwünschen und Bedürfnissen optimal gerecht zu werden.

Innerhalb der einzelnen Typenreihen bieten wir bis zu zehn verschiedene Feinheitsgrade, die zwischen 20 und 500 µm Faserlänge liegen.

 
 

Natürlich und Gesund

 
 
Gesunde moderne Ernährung
Gesunde moderne Ernährung
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VITACEL® Nahrungsfasern fördern die Gesundheit

Die zunehmend veränderten Ernährungsgewohnheiten haben die Stoffwechsel- und Verdauungsfunktion des Körpers immer mehr aus dem Gleichgewicht gebracht.

Mit VITACEL® Nahrungsfasern lässt sich dem aktiv entgegenwirken:
Ballaststoffe unterstützen nachweislich die Verdauungsfunktionen des menschlichen Organismus.

Positive Folge: gesundheitsfördernde Langzeitwirkungen, wie verbesserte Herz-Kreislauffunktion, einfachere Gewichtskontrolle oder ein regulierter Blutglucosespiegel. Dadurch helfen VITACEL® Nahrungsfasern, viele zivilisationsbedingte Folgeerkrankungen zu vermeiden.

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe haben dabei unterschiedliche Funktionen. Empfohlen werden z.B. durch die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) für die tägliche Ernährung 1/3 lösliche und 2/3 unlösliche Ballaststoffe.

VITACEL® Nahrungsfasern entsprechen damit den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganization, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, der Deutschen Diabetes Gesellschaft und vielen mehr. 

Zahlreiche Studien,
die wir in Zusammenarbeit mit namhaften Instituten und Forschungseinrichtungen durchgeführt haben, belegen, dass sich eine erhöhte Aufnahme von VITACEL® Nahrungsfasern positiv auf die Gesundheit auswirkt. Wie wichtig Ballaststoffe für den menschlichen Körper sind, zeigt sich letztlich auch in einer deutlichen Verbesserung des Lebensgefühls.


VITACEL® Ballaststoffe – Gesundheit aus dem Reservoir der Natur!

 
 

 
 

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