VITACEL® WF 小麦ファイバー

VITACEL®WF 小麦ファイバーは1993年に開発され、それ以来継続的に改良されてきました。VITACEL®WF は食物繊維技術分野におけるJRSの専門知識と幅広い知識を象徴しています。

VITACEL® 小麦ファイバーは、食品の栄養価を高めるために開発された不溶性食物繊維です。食物繊維強化素材として、新たな商品開発や改良素材としてご提案します。本製品は、小麦穀物や小麦粉製造の副産物である小麦の茎から抽出され、用途に応じて、更なる加工を行っています。セルロースとヘミセルロースを最大97％含有する食物繊維製品で、持続可能な原料由来である。小麦ファイバーを摂取することによる生理学的な利点は広範囲にわたって研究され、科学的に証明されています。VITACEL®小麦繊維は、健康志向の消費者の厳しい期待に応え、味や食感を損なうことなく安全に食品に使用することができます。

さらに、VITACEL® 小麦ファイバーは非常に耐性が高く、大量摂取も可能です。