Qualität hat einen Namen
Qualität, Geschmack und die optischen Eigenschaften von Räucherprodukten hängen ganz entscheidend von den verwendeten Räuchermitteln ab. Genauso ein reibungsloser Anlagenbetrieb.
RÄUCHERGOLD® Räucherspäne bieten Ihnen ein Optimum an Qualität und Räuchereigenschaften.
Nicht umsonst stehen RÄUCHERGOLD® Produkte seit Jahrzehnten bei Räuchereien, Metzgereien, der Fleisch- und Fischwarenindustrie wegen ihres einmaligen feinen Rauchgeschmacks hoch im Kurs.
Das RÄUCHERGOLD® Räucherspäneprogramm wurde in Zusammenarbeit mit der Räucheranlagenindustrie aus der Praxis für die Praxis entwickelt:
Alle führenden Räucheranlagenhersteller empfehlen ihren Kunden deshalb RÄUCHERGOLD® Räucherspäne für ein perfektes Räucherergebnis und einen optimalen, störungsfreien Anlagenbetrieb .
RÄUCHERGOLD® – die erfolgreiche Lösung
Höhere Kosteneffizienz
- Kürzere Räucherzeiten
- Weniger Gewichtsverlust im Endprodukt
- Effizienter Anlagenbetrieb
Optimierter Anlagenbetrieb
- Kürzere Prozesszeiten, dadurch
- höherer Anlagen-Output
- Längere Intervalle Anlagenreinigung
- Geringere Rußentwicklung
- Dadurch weniger Aufwand und Kosten für Reinigungsmittel, Personal, sowie Wasser/ Abwasser
- Verkürzte Anlagenruhezeiten
- Schonender Anlagenbetrieb
- Weniger Reparaturaufwand
Verbesserte Umweltwerte
- Durch optimierten Räucherprozess weniger Emissionsbelastung
- Reduzierter Energiebedarf und
- Weniger Einsatz Reinigungsmittel und Wasser/ Abwasser
Bessere Qualität im Endprodukt
- Geprüfte Qualität mit zertifiziertem Qualitätsmanagement bringt Sicherheit und Qualitätsvorteile in die Produktionskette
Jahrzehntelange Markterfahrung zahlt sich aus
Für bessere Endprodukte:
- RÄUCHERGOLD® – konstante Qualität auf höchstem Niveau.
- RÄUCHERGOLD® ist sehr rauchaktiv.
- RÄUCHERGOLD® verleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe.
- Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 13 % bieten RÄUCHERGOLD® - Späne ein ganz ausgezeichnetes Glimmverhalten.
- RÄUCHERGOLD® wird hochtrocken und staubfrei in unterschiedlichen Körnungen geliefert.
- Die Verpackung erfolgt in handlichen, langzeitlagerfähigen PE-Säcken
- Sie haben die große Auswahl zwischen vielen unterschiedlich spezifizierten RÄUCHERGOLD®-Typen und Sorten:
Das eröffnet Ihnen die Möglichkeit, den Räucherprozess nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorstellungen differenziert zu steuern.