Qualität hat einen Namen

Qualität, Geschmack und die optischen Eigenschaften von Räucherprodukten hängen ganz entscheidend von den verwendeten Räuchermitteln ab. Genauso ein reibungsloser Anlagenbetrieb. 

RÄUCHERGOLD^® Räucherspäne bieten Ihnen ein Optimum an Qualität und Räuchereigenschaften. 

Nicht umsonst stehen RÄUCHERGOLD^® Produkte seit Jahrzehnten bei Räuchereien, Metzgereien, der Fleisch- und Fischwarenindustrie wegen ihres einmaligen feinen Rauchgeschmacks hoch im Kurs. 

Das RÄUCHERGOLD^® Räucherspäneprogramm wurde in Zusammenarbeit mit der Räucheranlagenindustrie aus der Praxis für die Praxis entwickelt: 

Alle führenden Räucheranlagenhersteller empfehlen ihren Kunden deshalb RÄUCHERGOLD^® Räucherspäne für ein perfektes Räucherergebnis und einen optimalen, störungsfreien Anlagenbetrieb .

Höhere Kosteneffizienz

• Kürzere Räucherzeiten
• Weniger Gewichtsverlust im Endprodukt
• Effizienter Anlagenbetrieb

Optimierter Anlagenbetrieb

• Kürzere Prozesszeiten, dadurch
• höherer Anlagen-Output 
• Längere Intervalle Anlagenreinigung
• Geringere Rußentwicklung
• Dadurch weniger Aufwand und Kosten für Reinigungsmittel, Personal, sowie Wasser/ Abwasser
• Verkürzte Anlagenruhezeiten
• Schonender Anlagenbetrieb
• Weniger Reparaturaufwand

Verbesserte Umweltwerte

• Durch optimierten Räucherprozess weniger Emissionsbelastung
• Reduzierter Energiebedarf und
• Weniger Einsatz Reinigungsmittel und Wasser/ Abwasser

Bessere Qualität im Endprodukt

• Geprüfte Qualität mit zertifiziertem Qualitätsmanagement bringt Sicherheit und Qualitätsvorteile in die Produktionskette

Für bessere Endprodukte:

• RÄUCHERGOLD^® – konstante Qualität auf höchstem Niveau.
• RÄUCHERGOLD^® ist sehr rauchaktiv. 
• RÄUCHERGOLD^® verleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe.
• Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 13 % bieten RÄUCHERGOLD^® - Späne ein ganz ausgezeichnetes Glimmverhalten.
• RÄUCHERGOLD^® wird hochtrocken und staubfrei in unterschiedlichen Körnungen geliefert.
• Die Verpackung erfolgt in handlichen, langzeitlagerfähigen PE-Säcken
• Sie haben die große Auswahl zwischen vielen unterschiedlich spezifizierten RÄUCHERGOLD^®-Typen und Sorten:
  Das eröffnet Ihnen die Möglichkeit, den Räucherprozess nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorstellungen differenziert zu steuern.