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SUSTITUTO DE GRASAS |
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J. RETTENMAIER&SÖHNE
GmbH + Co. KG
73494 Rosenberg
(Alemania)
Tel.: +49(0)7967-152-0
Fax: +49(0)7967-152-222
E-Mail
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Sustitutos de grasas
Usted siempre puede elegir lo mejor:
El alto contenido de grasas en nuestros productos alimenticios también es responsable de un balance energético desfavorable.
La consecuencia: Sobrepeso y otras enfermedades asociadas a la nutrición.
Debido a la mayor densidad energética, 1 g de grasa brinda más del doble de energía que 1 g de proteínas o 1g de hidratos de carbono.
| Contenido fisiológico de energía de los nutrientes básicos: en kJ | |
| Hidratos de carbono | 17,2 (17) |
| Grasas | 38,9 (39) |
| Proteínas | 17,2 (17) |
Para poder ofrecer productos alimenticios más saludables, la industria está buscando intensamente los sustitutos adecuados.
Sin embargo, muchas de las sustancias sustitutas ofrecidas, no cumplen con las exigencias sensoriales de los consumidores.
Por ello, estos productos, reducidos en grasas, encuentran una aceptación limitada.
Con nuestros sustitutos de grasas
VITACEL®PLUS HF y VITACEL® MCG
tomamos un camino diferente:
En base a nuestra tecnología innovadora de fibras vegetales, ofrecemos nuevos enfoques de soluciones con resultados sensoriales y de sabores espectacularmente buenos, los cuales satisfacen de igual forma las exigencias de productores y consumidores.
Con nuestros productos es posible una reducción de grasas de hasta un 70% !
Con gusto le asesoraremos sobre las propiedades, posibilidades y perfiles de aplicación de las sustancias sustitutas JRS.
Su interés no complacerá!
VITACEL®
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