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Fibra de trigo, Fibra de trigo en gel, Celulosa en polvo
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J. RETTENMAIER&SÖHNE
GmbH + Co. KG
73494 Rosenberg
(Alemania)
Tel.: +49(0)7967-152-0
Fax: +49(0)7967-152-222
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Productos lácteos y quesos con
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Almidón/ Fibra de trigo en gel MSW |
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Efecto de la Fibra de trigo y de la Fibra de trigo en gel en productos lácteos
Para la aplicación en productos lácteos se destaca especialmente la sensación cremosa en la boca y la estabilidad, también a valores pH y temperaturas extremas. Los productos VITACEL® son universalmente aplicables no solo para el enriquecimiento fibroso, también ofrecen una serie de ventajas funcionales y tecnológicas - tanto en la producción como también en el producto final.
Ejemplos de aplicaciones
Actualidades, Novedades |
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Messe Frankfurt 13 - 15 November 2012
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The needs of the
más...VITACEL (R) Fibras de Trigo - pureza antialergénica confirmada
Ahora también con sello de calidad antialergénico de la ECARF: Las fibras de trigo VITACEL (R) son libres de gluten y por ello aptas para alérgicos.
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