Master of Smoke
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The Master of Smoke presents:
Das RÄUCHERGOLD® Engineering System
RÄUCHERGOLD® Räuchermittel basieren auf dem ausgeklügelten RÄUCHERGOLD® Engineering System (RGE), welches das Gesamtsystem Räuchern berücksichtigt.
Als System- und Technologiepartner der modernen Fleischverarbeitung hat JRS über viele Jahre die spezifischen technologischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Anforderungen intensiv aufgearbeitet. RÄUCHERGOLD® Engineering bündelt die vielfältigen Ansprüche im System-Produktprogramm hochwertiger, wirtschaftlicher Räuchermittel für alle Anwendungen.
Das Gesamtsystem Räuchern im Blick
Top Räucherergebnisse
Konstant beste Räucherqualität
- Rinden- und staubfrei
- Gleichmäßige Korngrößen
- Optimale Feuchte
- Besonders rauchaktiv
Optimierte Prozesse
Sicherung höchster Produktionsstandards
- Verkürzte Räucherzeiten
- Höhere Produktionskapazitäten
- Weniger Teerbildung
- Reduzierte Ausfallzeiten durch Reinigung
Kosteneffizient
Effiziente Produktion
- Verringerter Gewichtsverlust im Endprodukt
- Geringere Reinigungskosten
Lebensmittelsicher
Rauch = Lebensmittel
- Zertifizierte Qualität
- Schadstoffüberwachung
- Geschlossener Herstellungsprozess
- Stetiges Monitoring und Analysen
- Chargensystem für Rückverfolgbarkeit
Natürlich & Nachhaltig
RÄUCHERGOLD Natur-Räucherverfahren
- 100% natürliche Herkunft
- Ausgesuchte, unbehandelte Frischhölzer
- Aus heimischer, nachhaltiger Forstwirtschaft
- Kurze Transportwege vom Rohstoff zur Verarbeitung
Entdecken Sie die Produktwelten
von RÄUCHERGOLD®
Premium Räucherspäne
RÄUCHERGOLD® bringt Abwechslung in alle Profi-Rauchanlagen und den Smoker von ambitionierten Räucher-Profis.
Reibehölzer in Premium Qualität
Nahezu astfrei, schonend getrocknet, gehobelt, schimmelfrei; optimiert für betriebssichere Abläufe auf modernsten Anlagen im industriellen Einsatz.
