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MASTER of SMOKE

Das natürliche Qualitäts-Räuchermittel

Original RÄUCHERGOLD® Räucherspäne und Reibehölzer 

Seit mehr als 50 Jahren setzt JRS Maßstäbe in der professionellen Natur-Räucher-Technologie. Das innovative und bewährte RÄUCHERGOLD® Räucherspäne-System-Programm basiert auf der langjährigen Erfahrung und dem speziellen Knowhow aus der nachhaltig innovativen Welt der JRS Pflanzenfaser-Technologie – in Anwendungswissen, Herstell-Kompetenz und Qualitätsmanagement.

Mit der RÄUCHERGOLD® Produktwelt ist es dem Master of Smoke gelungen, die jahrtausendealte Tradition des Naturräucherns in die moderne Welt der professionellen Lebensmittelindustrie zu transferieren. Das Resultat sind perfekte, absolut betriebssichere Räucher- und Geschmacksergebnisse in modernen, leistungsfähigen Räucheranlagen.

Zertifizierte Top-Qualität nach ISO, HACCP, PEFC, HALAL, Kosher

Zertifikate
RÄUCHERGOLD® Räucherspäne

Original RÄUCHERGOLD® Räucherspäne und Reibehölzer 

Seit mehr als 50 Jahren setzt JRS Maßstäbe in der professionellen Natur-Räucher-Technologie. Das innovative und bewährte RÄUCHERGOLD® Räucherspäne-System-Programm basiert auf der langjährigen Erfahrung und dem speziellen Knowhow aus der nachhaltig innovativen Welt der JRS Pflanzenfaser-Technologie – in Anwendungswissen, Herstell-Kompetenz und Qualitätsmanagement. 

Mit der RÄUCHERGOLD® Produktwelt ist es dem Master of Smoke gelungen, die jahrtausendealte Tradition des Naturräucherns in die moderne Welt der professionellen Lebensmittelindustrie zu transferieren. Das Resultat sind perfekte, absolut betriebssichere Räucher- und Geschmacksergebnisse in modernen, leistungsfähigen Räucheranlagen.

Zertifizierte Top-Qualität nach ISO, HACCP, PEFC, HALAL, Kosher

Zertifikate
RÄUCHERGOLD Räucherspäne
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RÄUCHERGOLD® Engineering System

RÄUCHERGOLD® Räuchermittel basieren auf dem ausgeklügelten RÄUCHERGOLD® Engineering System (RGE), das alle Elemente und Aspekte des Gesamtsystems ,Räuchern‘ ganzheitlich mit Premium-Qualitätsanspruch zusammenführt.

Als System- und Technologiepartner der modernen Fleischverarbeitung hat JRS über viele Jahrzehnte die spezifischen technologischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Anforderungen rund um den Themenkomplex ,Räuchern‘ intensiv in Wissenschaft und Praxis aufgearbeitet.
Das Ergebnis: ein einzigartiges System-Programm hochwertiger, wirtschaftlicher Räuchermittel mit passgenauen, betriebssicheren Lösungen für professionelle Aufgaben und Anwendungen in Industrie und Handwerk.
Deshalb erste Wahl in Sachen Qualität und Betriebssicherheit z.B. für moderne 24/7 Industrie-Räucheranlagen.
Profitieren Sie von der Sicherheit, der langen Erfahrung und dem umfassenden Knowhow des JRS RÄUCHERGOLD® Engineering Systems!

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RÄUCHERGOLD RGE

RÄUCHERGOLD® Räuchermittel basieren auf dem ausgeklügelten RÄUCHERGOLD® Engineering System (RGE), das alle Elemente und Aspekte des Gesamtsystems ‚Räuchern‘ ganzheitlich mit Premium-Qualitätsanspruch zusammenführt.

Als System- und Technologiepartner der modernen Fleischverarbeitung hat JRS über viele Jahrzehnte die spezifischen technologischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Anforderungen rund um den Themenkomplex ‚Räuchern‘ intensiv in Wissenschaft und Praxis aufgearbeitet.
Das Ergebnis: ein einzigartiges System-Programm hochwertiger, wirtschaftlicher Räuchermittel mit passgenauen, betriebssicheren Lösungen für professionelle Aufgaben und Anwendungen in Industrie und Handwerk.
Deshalb erste Wahl in Sachen Qualität und Betriebssicherheit z.B. für moderne 24/7 Industrie-Räucheranlagen.
Profitieren Sie von der Sicherheit, der langen Erfahrung und dem umfassenden Knowhow des JRS RÄUCHERGOLD® Engineering Systems!

RGE Engineering

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Lebensmittelsicher

Kosteneffizient

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RÄUCHERGOLD® Premium Räucherspäne

Premium Räucherspäne

RÄUCHERGOLD® bringt Abwechslung in alle Profi-Rauchanlagen und den Smoker von ambitionierten Räucher-Profis.

Räucherspäne
RÄUCHERGOLD® Premium Reibehölzer

Reibehölzer in Premium Qualität

Nahezu astfrei, schonend getrocknet, gehobelt, schimmelfrei; optimiert für betriebssichere Abläufe auf modernsten Anlagen im industriellen Einsatz.

Reibehölzer
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RÄUCHERGOLD® 

Mission & Vision

"Nach echter Tradition geräuchert“ bedeutet für JRS 100% natürlicher Rauch, direkt erzeugt aus ausgesuchten Buchen-, Tannen- oder Eichenhölzern. Das RÄUCHERGOLD® Reinheitsgebot garantiert hierfür die ausschließliche Nutzung natürlichen Primärrohstoffs und die Anwendung rein mechanischer und thermischer Produktionsverfahren – ohne Chemie und künstliche Zusätze. 

Das RÄUCHERGOLD® Reinheitsgebot: 100% natürlich und transparent.

NEWS

EVENTS

  • Natural Intelligence for Modern Food Design

    Natural Intelligence for Modern Food Design

    Weltweit führend in der Pflanzenfaser-Technologie präsentierte die Unternehmensgruppe JRS auch in diesem Jahr auf der IFFA Frankfurt ein breites Spektrum innovativer Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für die moderne Fleischindustrie.
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RÄUCHERGOLD® Master of Smoke

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