„Kirsch-Zeit!“ fürs Räuchern und Grillen

Zum Start in die dunkle Jahreszeit bringt RÄUCHERGOLD^® Abwechslung in alle Profi-Rauchanlagen und in die Smoker ambitionierter Räucher-Profis, die neue Inspiration fürs Wintergrillen suchen. „Kirschholz“ ist die neueste Empfehlung vom „MASTER of SMOKE“: Die milde, fruchtige Rauchnote lädt zum Experimentieren ein, denn sie passt perfekt zu vielen Lebensmitteln, vom Geflügel über Schwein, Lamm, Fisch und vielen Gemüsen. 

100% natürlicher Rauch echter Wildkirsche 

„Nach echter Tradition geräuchert“ bedeutet für JRS 100% natürlicher Rauch. RÄUCHERGOLD^® Kirsche wird von ausgesuchten Hölzern der Wildkirsche aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft gewonnen. Bereits während des Räucherns verströmt es den unverkennbaren, süßlich-frischen Duft des edlen Obstgehölzes.

Sicherheit gewohnter Premium Produktqualität 

Das bewährte RÄUCHERGOLD^® Engineering gewährleistet reibungslosen Anlagenbetrieb und Lebensmittelsicherheit. Das RÄUCHERGOLD^® Reinheitsgebot garantiert die ausschließliche Nutzung natürlichen Primärrohstoffs und die Anwendung rein mechanischer und thermischer Produktionsverfahren – ohne Chemie und künstliche Zusätze. 

Die frischen, unbehandelten Hölzer werden aroma-frisch verarbeitet und perfekt fraktioniert, um in modernsten Rauchanlagen eine optimale Raucherzeugung just-in-time zu ermöglichen. Die HACCP-Zertifizierung der RÄUCHERGOLD^® Räucherspäne ist die optimale Voraussetzung für die Einhaltung der Lebensmittelstandards während des gesamten Räucherprozesses. 

Neben der innovativen Kirsche, führt RÄUCHERGOLD^® auch die bewährte Buche, Erle, Eiche und Fichte.