English

Räucher Gold BBQ Chips
RÄUCHERGOLD
 
 
 
RäucherGold BBQ Chips

Kreativer grillen mit
Barbecue Räucher Chips

Verfeinern Sie Ihr Grillgut und verwöhnen Sie Ihren und den Gaumen Ihrer Gäste mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Mit RÄUCHERGOLD® BARBECUE RÄUCHER CHIPS verleihen Sie Ihrem Grillgut mit wenigen Handgriffen eine besondere Räuchernote. Einfach Messbecher bis zur angegebenen Füllhöhe mit Flüssigkeit füllen, 30 Min. einweichen lassen und gelegentlich durchschütteln. Anschließend die feuchten Chips gemäß Bedienungshinweis auf dem Grill platzieren. 

Durch die individuelle Zugabe von aromatischen Flüssigkeiten wie Wein, Cognac etc. verfeinern Sie Ihr Grillgut mit einer persönlichen Geschmacksnote. 

Machen Sie Ihre Grillparty zu einem besonderen Event für den Gaumen durch professionelles BBQ mit RÄUCHERGOLD® BARBECUE RÄUCHER CHIPS.

Zertifizierte Qualität nach PEFC, HACCP, DIN EN ISO9001 Für erstklassige Endprodukte

Für RÄUCHERGOLD® - Produkte kommen ausschließlich ausgesuchte, naturbelassene Buchenhölzer aus heimischen Wäldern zum Einsatz. Das sichert beste Qualität aus natürlichen Rohstoffen.

 
 
 
RÄUCHERGOLD
 
 

Für den Grill - RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS

Anwendung BBQ Chips

Becher mit 200g RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS  mit Wasser (od. wahlweise mit Wasser verdünntem Wein, Whiskey,  Bier...) bis zur blauen Linie auffüllen und mind. 30 Minuten einweichen. Zwischendurch immer wieder schütteln, so dass sich das Wasser in den RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS gut verteilen kann. Anschließend evtl. überschüssige Flüssigkeit abgießen.

Grill anheizen und nachdem die Grilltemperatur erreicht ist die RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS gleichmäßig über der Holzkohle verteilen. Den Grillvorgang nun sofort starten. In einem geschlossenen Grill kann das Aroma das Grillgut besser durchdringen. Bei einem Grill ohne Abdeckung bitte ersatzweise eine Alufolie über das Grillgut stülpen. 

Bei einem Gasgrill geben Sie die RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER CHIPS nach dem Einweichen bitte in eine Aluschale ohne Löcher. Diese wird dann über den Lavasteinen oder Heizspirale platziert. Sie können Ihr Grillgut aufbringen und wie oben bis zum gewünschten Gargrad grillen. Guten Appetit!    

WARNHINWEIS:
Streuen Sie keine RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS direkt auf das Grillgut. Nur in gut durchlüfteten Räumen oder im Freien anwenden – Rauch kann Vergiftungen verursachen!

 
 
 
RÄUCHERGOLD
 
 
Räucher Gold Chips

Räuchern wie die Profis

  • sehr rauchaktiv
  • sparsam im Verbrauch
  • ausgezeichnetes Glimmverhalten
  • kurze Räucherzeiten


Mit unseren RÄUCHERGOLD® Räucher-Chips erzielen Sie ein delikates Aroma und eine appetitliche Farbe.  

Das perfekte Geschmacksvergnügen – Probieren Sie’s aus!   

Für RÄUCHERGOLD®-Produkte kommen ausschließlich ausgesuchte, naturbelassene Buchenhölzer aus heimischen Wäldern zum Einsatz. Das sichert beste Qualität aus natürlichen Rohstoffen.


Hier geht es zu Räucherchips für die Industrie

 
 
 

Für den Räucherofen - RÄUCHERGOLD Räucher-Chips

Räucheranleitung für die Verwendung von Räucheraufsätzen und Räucherschränken  

Räuchergut wie z.B. Fische, Fleisch oder Würste vorbereiten Gestell für das Aufhängen der Räucherware bereitstellen Holzkohle oder Holzspäne in die Räucherschublade oder Räucheraufsätze füllen und anheizen. 

Keine chemischen Anzünder verwenden! 

Je nach Ofengröße und gewünschter  Rauchintensität ca. 150-200g RÄUCHERGOLD® Räuchermehl anfeuchten.  Nach Erreichen der Temperatur (40°C Warmräuchern, 70-80°C Heißräuchern) RÄUCHERGOLD® Räuchermehl gleichmäßig auf die Holzkohle geben.  

(Alternativ, angefeuchtetes RÄUCHERGOLD® Räuchermehl in Räucherschale geben und auf die Glut stellen.) Räucherwaren einhängen, das eigentliche Räuchern beginnt. 


Bitte beachten Sie, dass sich die Räucherwaren nicht berühren um ein Aneinanderkleben zu vermeiden und um sicherzustellen, dass das Raucharoma komplett durch das Räuchergut dringen kann.  Die Garzeit richtet sich nach der Temperatur, dem verwendeten Räucherofen und dem Räuchergut und kann dementsprechend variieren.   


WARNHINWEIS: 
Streuen Sie keine Räucherspäne direkt auf die Räucherware.  Nur in gut durchlüfteten Räumen oder im Freien anwenden – Rauch kann Vergiftungen verursachen!

 
 
RÄUCHERGOLD
 
 

Fragen oder Anregungen zu Räuchergold?

Erleben Sie selbst die  vielseitigen Chancen  und Gestaltungsmöglichkeiten, die Ihnen die RÄUCHERGOLD® BARBECUE-RÄUCHER-CHIPS bieten. Wir freuen uns auf Ihre Fragen!

Telefonisch erreichen Sie uns unter:
+ 49 7967 152 414

 
 
 
RÄUCHERGOLD
 
 

Jetzt bestellen!

Räucher Gold Chips

Räuchergold Räucher-Chips „BBQ“ 200g

Produktbeschreibung:

  • Räuchern – das moderne Kochen
  • Räucher-Chips / BBQ-Chips für die Verwendung im Grill oder Smoker
  • Räuchern von Wurst und Fleischwaren 
  • Köstliches Aroma, hervorragender Geschmack und ansprechende Farbe  
  • Hergestellt aus selektiertem, kontrollierten Buchen-Rohstoff 
  • Im handlichen 200g Becher mit Tragegriff


Jetzt bestellen

(Sie werden auf unseren Amazon Bestellshop weitergeleitet)

 
 
 
Räucher Gold Chips

Räuchergold Räucherchips „BBQ“ 10l

Produktbeschreibung:

  • Räuchern – das moderne Kochen 
  • Räucherchips / BBQ-Chips für die Verwendung im Grill oder Smoker 
  • Räuchern von Wurst und Fleischwaren 
  • Köstliches Aroma, hervorragender Geschmack und ansprechende Farbe 
  • Hergestellt aus selektiertem, kontrollierten Buchen-Rohstoff 
  • Im handlichen 10l Sack mit Tragegriff 
  • 3,2kg Sackgewicht


Jetzt bestellen

(Sie werden auf unseren Amazon Bestellshop weitergeleitet)

 
 
 
Räucher Gold Chips

Räuchergold Räuchermehl “smoke” 10l

Produktbeschreibung:

  • Heimräuchern – Räuchern wie die Profis
  • Räuchermehl für die Verwendung im Räucherofen oder in der Räuchertonne
  • Ideal geeignet für Kalt- und Heißräuchern von Fisch oder Fleisch
  • Köstliches Aroma, hervorragender Geschmack und ansprechende Farbe
  • Hergestellt aus selektiertem, kontrollierten Buchen-Rohstoff
  • Im handlichen 10l Sack mit Tragegriff
  • 2,5kg Sackgewicht


Jetzt bestellen

(Sie werden auf unseren Amazon Bestellshop weitergeleitet)

 
RÄUCHERGOLD

Alle Rechte vorbehalten  © 2016 J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co KG

facebook          LinkedIn

Alle Rechte vorbehalten  © 2016 J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co KG

AGB   //   Impressum   //   Datenschutz

facebook          LinkedIn