VITACEL® SF Zuckerrohrfaser
Pflanzliche Faser, die aus Zuckerrohr gewonnen wird.
Als Ballaststoff, der Zellulose und Hemizellulose aus pflanzlichen Zellwänden kombiniert, ist Zuckerrohrfaser ideal zur Ballaststoffanreicherung und Reduktion des Energiegehalts von Lebensmitteln.
Die Vorteile der VITACEL® Zuckerrohrfaser
Verbessertes Ernährungsprofil
Reformulierung mittels Ballaststoffanreicherung und/oder Energiereduzierung in verschiedensten Lebensmittelkategorien.
Textur
Die sensorischen und organoleptischen Parameter entsprechen höchsten Verbraucherstandards.
Akzeptanz bei Verbrauchern
Kontinuierliche Präsenz in internationalen Lebensmittelmärkten belegen eine breite Akzeptanz und nutritives Verständnis bei Herstellern und Kunden.
Lebensmittelrecht
Nach Codex Alimentarius, EU-Verordnung, der US-amerikanischen FDA und dem chinesischen Lebensmittelrecht ist die VITACEL Zuckerrohrfaser ein Ballaststoff mit rechtlicher Zulassung und nutritiven Potential.
Vegan
Glutenfrei
Kosher
Halal
Non GMO
Höchste Qualität
Anwendungsmöglichkeiten von VITACEL® Zuckerrohfaser
VITACEL® Zuckerrohrfaser ist geschmacksneutral und geruchlos und trägt somit zur Verbesserung des Nährwertes von Lebensmitteln bei, während ihre charakteristische Textur und der Geschmack erhalten bleiben.
- Erhöht die Ballaststoffzufuhr
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