Hochreine Cellulose, hergestellt aus erneuerbaren pflanzlichen Rohstoffen, mit herausragender Funktionalität.
VIVAPUR® MCC (Mikrokristalline Cellulose) hat einen Ballaststoffgehalt von nahezu 100 %.
Kein Einfluss auf Geschmacksprofil oder Aromaentfaltung.
Geeignet für nahezu jede Lebensmittelanwendung.
Aufgrund ihrer neutralen Farbe sowie Geschmacks ist VIVAPUR® MCC für nahezu jede Anwendung geeignet. Mit mehr als 140 Jahren Erfahrung Mahltechnologie bietet JRS Food Ingredients eine breite Auswahl an optimierten Varianten für verschiedene Anwendungen an: