Ballaststoff-konzentrate

Unter der Marke VITACEL^® führt JRS ein breites Portfolio an Nahrungsfaser-Ballaststoffkonzentraten für die Lebenmittelindustrie, die in bester Qualität auf der Rohstoffbasis von Obst-, Gemüse- und Getreide-Pflanzen (oft aus nachhaltigen Produktionsnebenströmen) hergestellt werden. Mit ihren unterschiedlichen Eigenschaften lassen sie sich in vielen Lebensmittelprodukten z.B. zur Ballaststoffanreicherung einsetzen. 

Als Solution Provider mit Applikations- und Rezepturunterstützung, QS und weltweiter Logistik bietet JRS alle notwendigen Bausteine, um mit dem Gesundheit, Effizienz und Sicherheit in der Ernährungsindustrie erfolgreich darstellen zu können. Die VITACEL^® Produktreihe geht dabei auf unterschiedliche Verbraucheransprüche (z.B. Geschmack, Mundgefühl, Farbe) ein. 

Die VITACEL^® Produktserien umfassen z.B. Apfelfaser, Haferfaser, Weizenfaser, Psyllium/ Flohsamen, Kartoffelfaser, Erbsenfaser, in unterschiedlichsten Spezifikationen – individuell auf unterschiedlichste Anwendungsaufgaben abgestimmt (unlösliche und lösliche Ballaststoffe). 

Als weltweit größter Anbieter für Ballaststoff-Faserkonzentrate steht die JRS für System- und Technologiepartnerschaft mit der modernen, qualitätsbewussten Lebensmittelindustrie. 

Insbesondere im Bereich der unlöslichen Getreide-Ballaststoffe hat sich die JRS eine hohe Produkt- und Applikations-Kompetenz erarbeitet.